鸡蛋能够长期放在冰箱里面吗？

鸡蛋易于腐坏，尤其在不适宜的条件下。夏季高温加速了鸡蛋内部变质的进程。冰箱的低温虽然可以延缓这一过程，但也可能成为病菌的温床。正确储存鸡蛋，确保在2至5℃的恒温环境中，能够将保质期延长至一个月左右，减少健康风险。在享受美味的同时，我们应更加注意食品安全的保护。