请问鳙鱼和鲢鱼的主要区别有哪些？

鳙鱼和鲢鱼的区别主要体现在外形和习性上。鳙鱼俗称花鲢鱼或胖头鱼，头大且体表较黑，常带有黑色斑点，以滤食浮游动物为主要饵料，腹棱不完全。鲢鱼俗称白鲢鱼或跳鲢，头相对较小，体表较白，无黑斑，以滤食浮游植物为主要饵料，腹棱完全，且生性喜欢跳跃。