大葱冷冻保存解冻之后会软吗？

大葱解冻后容易变软。它属于天门冬目百合科葱族葱属，作为葱的变种，在我国北方广泛栽培。随着植株生长，大葱的根系会不断发展和壮大，旺盛生长期根数可超百条。