黄牛屠宰率一般可以达到多少？

黄牛的屠宰率为45%至50%左右。根据品种而定，一般都达不到百分之五十。目前黄牛宰杀率为50%左右。黄牛现在通过饲料饲喂，屠宰率可以达到55%。