鸡新城疫的主要症状和病变包括:鸡群突然发病,死亡率高,呼吸困难,排黄绿色或白色稀便,减食,产蛋急剧下降,产软壳蛋,神经症状,头颈歪斜,直肠,盲肠,扁桃体出血等。此外,病鸡还会出现高烧、拉白绿色稀便和观星姿式等临床症状。