生猪屠宰场入场主要检疫哪些?

2022-10-18 21:53

严格执行索票索证制度,没有检疫证章、耳标等合法标志的生猪不得进场。生猪屠宰检疫包括口蹄疫、猪丹毒、猪瘟等,还需检测瘦肉精。对生猪的待宰圈、急宰间及隔离圈进行消毒。主要查证验物,确保证物相符,查验耳标,并按10%比例抽检“瘦肉精”等三种试剂。合格后进场屠宰。宰前检疫包括查证验物和查验标识,进行健康检查,核实检疫证明与生猪是否一致,了解生猪在途情况及耳标佩戴情况。宰后检疫则进行胴部检疫。

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