在发病初期,病羊会出现严重的瘙痒症状,这是该疾病的典型表现。由于皮肤发痒,病羊会摩擦患处,导致脱毛。随着病情发展,症状会愈加严重。发病后,病羊皮肤会增厚,在被毛较少或皮肤柔软的部位会出现水泡和丘疹,逐渐形成脓疱,溃烂后结痂,进而脱毛。患病部位的皮肤明显增厚,严重时会出现褶皱或龟裂。羊只在发病后情绪变化较大,较为烦躁。根据流行病学和临床症状可作初步诊断,确诊需括取患部皮屑进行显微镜检查,查到病原体。羊螨病的病原是螨(疥虫),分为疥螨和痒螨两类,根据危害及羊种类的不同称为绵羊疥螨、山羊疥螨、绵羊痒螨、山羊痒螨。一般称痒螨为吸吮疥虫、疥螨为穿孔疥虫;前者主要危害绵羊,后者主要危害山羊。