苋菜白锈病主要危害叶片。初期叶片正面出现褪绿小斑,逐渐扩大为黄绿色近圆形或不规则形斑块,边缘模糊。病斑背部长出稍隆起的白色疱斑,为病菌孢子堆。后期疱斑破裂,散出白色孢子囊粉末。严重时多个病斑连成大疱斑,导致叶片凹凸不平并枯黄。