大年开花结果多,消耗养分多,造成第二年花芽分化少,形成大小年。凡是水果都有大小年现象的发生,主要是上年结果太多,养分消耗太大,未能及时补充导致的。产生大小年原因包括环境因素、管理因素、整形修剪、土肥水管理、产量因素和病虫害因素。