请问鸡蛋都含有什么营养成分？

鸡蛋的营养成分全面，主要包含蛋白质和卵磷脂。蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素以及钙、磷、铁等矿物质。蛋黄则富含卵磷脂、维生素A、维生素D，且含有较多的铁、磷、硫、钙。