红薯适应多种土壤,但高产需土层深厚、土质疏松、透气性好、保水保肥力强且富含有机质。最适宜土壤pH值为5-7的微酸性至中性。甘薯生长过程中,对氮、磷、钾的需求以钾最多,氮次之,磷较少,其对土壤中水分和养分的吸收趋势与此相同。