黄秋葵草酸含量高吗？

黄秋葵，原产于印度，广泛栽培于热带和亚热带地区，包括中国的湖南、湖北和广东等地。被誉为“蔬菜之王”，它不仅可食用，还能榨油，并作为咖啡的添加剂或代用品，具有极高的经济与食用价值。此外，黄秋葵含有较高的草酸，这也是其独特之处。