饲养肉牛，影响肉牛生长发育的因素是什么？

影响肉牛生长发育的因素主要包括营养、环境、疾病、遗传和饲养管理。饲料数量对肉牛生长有直接影响，如30公斤的小肉牛，日食2.5公斤精料可增重1公斤，而日食2公斤料仅增重0.7公斤。饲料品质也至关重要，日粮中蛋白质水平和氨基酸的平衡程度影响增重速度，粗蛋白水平18%比14%的增重更快，混合饲料比单一饲料效果更佳。饲养管理、环境温度、饲料配制、青粗搭配和应激反应等因素同样不可忽视。病虫害和饲养环境是主要影响因素，异常因素、品种因素、饲料管理及疾病因素也会对肉牛生长产生影响。