瘤胃是牛及其它反刍动物特有的消化器官,在消化过程中起着重要作用,牛所吃入的饲料大部分在此消化。网胃功能与筛子相似,牛摄入的石子、钉子、铁丝等重物会存留于此。重瓣胃主要阻留食物中的粗糙部分并继续磨碎,将较稀部分输送到皱胃,同时吸收大量水分和酸。皱胃(真胃)分泌消化液与消化酶,消化吸收部分蛋白质,处理瘤胃内未消化的饲料以及随食糜进入的瘤胃微生物。
瘤胃是牛及其它反刍动物特有的消化器官,在消化过程中起着重要作用,牛所吃入的饲料大部分在此消化。网胃功能与筛子相似,牛摄入的石子、钉子、铁丝等重物会存留于此。重瓣胃主要阻留食物中的粗糙部分并继续磨碎,将较稀部分输送到皱胃,同时吸收大量水分和酸。皱胃(真胃)分泌消化液与消化酶,消化吸收部分蛋白质,处理瘤胃内未消化的饲料以及随食糜进入的瘤胃微生物。