南方地区蓝莓一般在2-4月长出花苞，北方地区则在4-5月（具体时间与当地水肥条件及气温有关）。矮丛蓝莓在7-8月开始花芽分化，兔眼蓝莓在6月中旬开始，持续至9月底10月初。蓝莓花芽肥大，呈椭圆形或近球形，每枝条分化花芽数量与枝条粗度和品种有关（高丛蓝莓4-7个，兔眼蓝莓3-6个）。花芽在第二年2-3月萌发，经历3-4周进入开花期，期间形成花苞。蓝莓先开花后长叶，开花需要经历一段时间低温（气温低于7.2℃），持续低温促进花芽分化，冷量不足则不开花或开花少。
蓝莓株高50-300cm，每丛有25-30条结果枝条。种植后第2年开花结果，但产量少；第3年有一定产量；第5年进入盛果期，平均每株产量3-6kg，单果重约2g（具体因品种而异）。蓝莓一般在3-4月开花（南方3月上中旬，北方4月），花期持续15-20天，最长40天。4-6月着生浅蓝色浆果，6-8月浆果逐渐成熟（果穗顶部、中部先熟），呈深蓝色，部分品种表面覆有白色果粉。