请问黑枣都有什么营养？

黑枣富含蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素及铁元素，是贫血人群的理想补血食品。其碳水化合物含量较高，能为人体提供充足的热能，促进代谢，并具有解毒功能，能刺激肠胃蠕动，帮助排除体内毒素。每100克黑枣果肉含水分14.9克，蛋白质3.3克，脂肪0.4克，碳水化合物72.8克，膳食纤维3.1克。此外，黑枣还含有胡萝卜素、维生素A、B、C，以及钙、镁、铁、钾、磷、硒等微量元素和果胶、氨基酸等营养成分。