重庆石柱红辣椒特点，石柱红辣椒特点？

石柱红，又称“石柱朝天红”，是一种由重庆市自主选育的辣椒品种，属于重庆特产。这种椒果以鲜红的颜色、厚实的果肉、浓郁的辣味、少量的籽和充足的油气而著称。每公斤的石柱红含有高达6.5克的辣味物质，这一含量是市面上普遍食用的辣椒品种辣度的两倍多。