霉菌毒素对猪场有哪些危害?

2022-04-10 16:59

霉菌毒素是一种毒性很强的霉菌次级代谢产物,通常一种霉菌能产生一种或多种次级代谢产物,而同种霉菌毒素又可由不同的霉菌产生。有研究证实,只要有适宜的环境,霉菌毒素可在农业生产的任何环节产生。霉菌毒素对猪场危害严重,包括腹泻、假发情、免疫抑制、呕吐中毒等。长期的毒素累积会导致母猪体内携带流行性腹泻病毒,增加仔猪3到19日龄发生腹泻的风险。此外,霉菌毒素还会导致猪群中毒,轻则影响生长发育,重则引起母猪流产、不孕甚至死亡,造成经济损失。霉菌毒素不仅危害猪的健康,还通过食物链间接危害人类健康,具有致癌的潜在危险。

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