生猪屠宰后要做哪些检疫？

生猪屠宰后，动物检疫专职人员需进行疫病检疫，确保未发现疫病后方可投放市场销售。检疫内容包括头部、咬肌、淋巴结、胴体皮肤、内脏、胃、肠、脾等部位，以及实验室检验。涉及的疫病包括口蹄疫、猪瘟、高致病性蓝耳病、炭疽、猪丹毒、猪肺疫、猪副伤寒、猪Ⅱ型链球菌病、猪支原体肺炎、副猪嗜血杆菌病、丝虫病、猪囊尾蚴病和旋毛虫病。具体检疫流程涵盖头蹄部、内脏、胴体、旋毛虫检疫及复检岗。