黄瓜是一种常见的蔬菜作物，进行嫁接能有效提高其产量和品质。嫁接砧木最好采用南砧1号，因为其具备耐低温、长势旺、生育快等优良特性，并且与黄瓜有较高的亲和力。种子经过筛选后，放入温水中浸泡6小时，再用湿毛巾包裹进行催芽。一般经过12小时会露白，48小时后就能使种芽生长到0.5厘米。在黄瓜嫁接时，需先把砧木生长点去掉，再从其子叶下方1厘米的地方自上而下斜切一刀，深度为茎粗的1/2，注意切口不可超过子叶节。
作为接穗的黄瓜苗，需要从幼苗子叶下方1.5-2厘米处由下往上斜切一刀，深度为茎粗的2/3。随后把砧木和接穗的切口接合，并用嫁接夹固定，之后将其放到小拱棚内，以提高温湿度，促进愈合。嫁接后的黄瓜苗需要及时进行遮荫，3天后逐渐增光，6天后可完全去掉遮荫物进入正常管理。嫁接后10天左右，用剪刀从接口处把接穗的根剪断，断根后的8天内可进行降温炼苗。
对于主蔓结瓜的品种，在整枝时应去掉侧枝和卷须，并定期将植株缠绕在聚丙烯塑料吊绳上，呈蛇形上升，同时也适当地进行疏花和疏果，去掉过多的雌花和发育不良的畸形果。等到植株长到温室顶部时，对于春茬黄瓜，生长期长叶片多达60-70片，此时进行落蔓，把拴在铁丝上用作吊蔓塑料绳解开。合理密植，加强肥水与田间管理，及时防治病虫草害。