山羊吃百草,但并非所有草和树叶都对羊有益。有毒、有害的植物种类繁多,包括乔木、灌木和草本。在山羊的饲养和放牧中应尽量避免这些植物对其的危害。常见的有毒、有害植物有:枫杨树叶、喜树、漆树、乌桕、油桐、苦楝、夹竹桃、皂荚、醉鱼木、马兜铃、络石藤、了哥王、闹羊花、苍耳子、蓖麻、曼陀曼、红商陆、石龙芮、猫耳眼睛草、石蒜、黄花菜根、地薯种子、苦参、蕨类等。散放的山羊采食嫩绿青草,但长期吃干料的山羊第一次吃青草时需防跑青。注意避免采食过量的幼嫩玉米、高粱、栎树叶等有毒有害植物以防中毒;不在雨后或早上有露水时放牧,以防寄生虫感染。舍饲圈养时,需保护环境,注意田边地头喷施的农药。